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田琥茶油来历
2018-10-15 10:14:56 字号:

  田虎(1325-1371),永定尹家溪人。因助朱元璋反元有功,被太祖钦命为太师太保都督元帅之职,敕封武溪土司王、宣慰使(从四品)。后因太祖排除异己、滥杀功臣而再反。

  元至正十二年(1352),田虎与其兄田龙率当地数千土家乡民响应徐寿辉、陈友凉等红巾军提出以“摧富益贫,不杀不淫”为目的农民大起义,加入到轰轰烈烈的土家传奇英雄覃垕的队伍中。由于他有勇有谋、屡立战功,遂成为覃垕最得力的干将。

  元至正十二年,田虎率本部兵马与元军统帅任文达决战于武口寨(今永定大庸所)。时值秋分,天气炎热,双方将士鏖战于武陵之山,惹上丛林病毒。不日顿感皮肤瘙痒、手挠难忍,全身红疹,均无心作战,遂各自鸣金收兵。田虎爱兵如子,见将士痛苦难耐,心如刀绞,苦思冥想,均不得医治良方。一日酣然入梦,见一白胡子老者步入军营帅帐。惊问:“老者何人敢擅闯军营?”老者答:“天门山中鬼谷子。”“祖师公有何破敌良策?”“山中茶油可治百病,望将军涂之。”醒来顿觉历历在目。前日恰有一连襟从湘南带来一罐茶油,田虎速给将士涂上。一日后,瘙痒将士症状全消,田虎见之大喜过望。想起当地乡民榨菜籽油的过程,似有醒悟。立即号召当地乡民上山打茶籽,剥壳取果后送至榨油坊,按照传统榨菜籽油的方法提取茶籽油,果然促效,自此土家茶油逐渐盛行。田虎甚喜,自命为“百病千疮油”,号令三军患者使用,皆痊愈。元军此时还瘙痒难忍,部分将士的伤口已经糜烂,军心也已涣散,大军毫无斗志。田虎感之战机已到,速下令全线出兵,终赶走了这群前来镇压土家人民的虎狼之师。

  明朝建国之初,太祖朱元璋大封功臣,敕封田虎为武溪土司王,世袭罔替。

  为保大明江山帝位不易主,朱元璋大杀功臣,田虎感到如坐针毡、如芒在背,再次与覃垕共同反明。洪武元年(1368),田虎率军与明朝湖广平章杨景战于桥头肖家峪二卡子隘口。适逢深秋,明军忽用火攻,田虎军烧伤甚众,遂引兵退至茅岗溪峒,据险固守。对烧伤之将士,令涂上茶油,伤口迅速愈合。自此土家茶油又被将士们称为“万能神油”。田虎在历次战争中,用茶油为将士们治好了“便秘、腹痛、骨折、扭伤、刀伤等病伤,减轻了伤员们的痛苦,迅速恢复了军队的战斗力。同时茶油的营养价值极高,被土家民间称为“月子油”,伤员食之后能短期恢复体力进行战斗。

  在与明王朝长达四年的战争中,虽土家军民英勇奋战,然兵力过于悬殊,洪武五年(1371年),田虎大军终被围困于杉帽山,弹尽粮绝,英勇就义。附近乡民感于田虎往日恩泽,遂将田虎尸骨偷埋于此。

  大庸(今张家界)土家人为纪念田虎的恩德和功绩,均把武陵高山之茶籽压榨出来的茶油称为“田虎茶油”,以铭其功,不忘斯人。后太祖恐其子孙复仇,遂下旨灭其三族,田虎后人只好隐姓埋名,迁徙外地,不问世事。如问起先辈,因田虎曾被敕封为土司王,为混淆视听,便在虎旁加个“王”,此乃现今“田琥茶油”之来历。

  田虎公后裔——张家界家家耀植物油厂掌舵人田胜文,为弘扬祖先功绩,挖掘土家物质文化遗产,利用采自武陵高山之天然茶籽并结合现代高科技榨油技术,生产高品质具有强身健体之天然茶油。

  “田琥茶油”绿色环保无污染,具有极高的科研和养生价值,利国益民。为进一步保护和开发这一独特具有地区文化特色的土家食用油,特申请注册为“田琥茶油”。(吴绍军 王海彬撰稿)

来源:

作者:李慧敏

编辑:郑龙腾

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